

personnel de formation


CAP charcutier-traiteur
CMA FORMATION LAGORD
Objectif Général
Certification
Objectif
Le charcutier-traiteur peut exercer son activité en magasin artisanal, en entreprise de charcuterie industrielle, dans une grande surface ou dans la restauration, voire dans l'hôtellerie. Il approvisionne et stocke des matières et des produits. Il réalise, conditionne et présente des produits de charcuterie et de traiteur (des viandes, des poissons crus, des fabrications charcutières et des fabrications traiteurs). Il participe à l'entretien des équipements et au contrôle de la...
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMA FORMATION LAGORD
NomMarlène MERIEL Tél.06.38.81.86.39 Mailm.meriel@cma-nouvelleaquitaine.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
54S1601852-0
Conditions d'accès réglementaires
En apprentissage, avoir entre 15 et 29 ans révolus
Sans limite d’âge pour les adultes en reconversion
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP charcutier-traiteur | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°21211
Programme
Production
• Matière première / Equipement
• Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
• Prévention / Santé / Environnement
• Connaissance de l’entreprise et de son environnement juridique, économique et social
• Français / Histoire-géographie
• Mathématiques / Sciences physiques
• Anglais
• Education physique et sportive
Suite de parcours possible
Sans objet
Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info |
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Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
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00348974Publiée le 17/03/2023 | du 28/08/2023 au 12/07/2024 | LAGORD (17) | CMA FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
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00269480Publiée le 09/02/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2023 | LAGORD (17) | CMA FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
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00231630Publiée le 18/05/2021 | du 31/08/2021 au 01/07/2022 | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
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00184381Publiée le 07/02/2020 | du 31/08/2020 au 30/06/2021 | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
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: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
